인생밥상에서 동네 맛집을 통해 카레 만드는 법을 살펴보자. 카레를 좋아하시나요? 슈람미는 카레를 좋아한다고 하는데, 저는 워킹맘이라 자주 못 먹거든요. 카레를 만드는 것은 쉽지만, 집에 재료가 있어야 만들 수 있습니다. 그리고 술람미도 아닙니다. 남편이 혼자 카레를 먹고 싶어도 간편하게 먹을 수 있는 카레가 있어요^^
#카레만드는법, #인생의밥상, #지호카레, #식당배달, #일본카레, #일본가정카레 술람미는 인생밥상 현지 음식점을 통해 일본카레를 접하게 되었습니다. 그래서 술람미가 없을 때 남편이 그것을 먹을 수 있는지 확인하고 싶었습니다. 라이프테이블로 주문했는데 냉동택배로 3팩이 도착했어요.
라이프테이블의 향토음식점 일본카레는 집에서 만드는 카레 로시호카레라고 합니다. 모든 재료를 볶고 갈아서 만든 독특한 맛이 매력적이라고 합니다. 맛이 궁금했어요.
지호카레는 대전에 위치해 있어요. 순한맛, 매운맛, 아주매운맛 3단계로 나누어져 있어요. 술라미에게는 순한 맛이 다가왔습니다. 지호 카레는 일본 유학시절 일본인 친구들과 자주 카레를 만들었던 시절이 생각나서 집에서도 자주 만들어 먹곤 합니다. 만들어서 먹었다고 하네요.
슈암미에 도착한 지호카레는 2024년 11월 20일에 만들어서 발송했습니다. 지호카레는 아이들이 태어난 후 만들어졌다고 합니다. 대덕구 맛집을 소개할 때 고래식당이라는 책자에도 실렸다고 한다.
요즘 캠핑을 많이 가는데 캠핑음식으로 좋을 것 같아요. 파우치에 들어있고 표시도 되어 있어서 자르기 쉽더라구요.
술람미가 직장에서 집에 도착했을 때, 그녀의 남편은 식사를 하고 있었습니다. 밥이 반그릇 정도 남았습니다. 아무튼, 라이프테이블에서 동네 맛집 배달을 통해 주문한 지호카레 한 봉지를 물에 담가두었습니다.
지호카레는 냉동상태로 도착해서 해동되지 않은 상태였습니다. 그래서 확인을 위해 파우치 윗부분을 잘라서 확인해 봤습니다. 카레의 내용물은 푹신푹신했어요. 0초 0초 광고 후 계속됩니다. 다음 영상 주제 작성자 취소 카레 만드는 법 재생 0 좋아요 0 좋아요 공유 재생 (space/k) 재생 00:09 0:00:00 재생 (space/k) 재생 음소거 (m) 음소거 00:00 / 00:09 Real -time 설정 전체 화면(f) 해상도 자동 480p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x(기본값) 해상도 자동(480p) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본) 1.5x 2.0x 죄송합니다. 문제가 발생했습니다. 다시 시도해 주세요. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 00:00 카레 만드는 법 카레 재료를 모두 튀기고 갈아서 만든다고 하는 동네 맛집이자 배달 서비스인 지호카레의 지호카레를 이용하면 정말 쉬울 것 같아요.
지호카레에서는 한국산 돼지고기의 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 카레에 사용되는 당근, 감자, 양파를 중불에서 2시간 동안 캐러멜화하여 단맛을 극대화하고 풍미를 유지합니다. 일본 카레에는 곱게 간 카레 재료가 섞여 있습니다. 캐러멜 색소, 글루타민산나트륨(향미증진제), 변성전분, 페이스트 등이 들어간 일반 카레를 사용하지만, 지호카레는 일본에서 사용하는 최고의 순수 향신료를 사용하여 만듭니다. 세 가지로 만든다고 하네요.
술람미가 직장에서 집에 돌아왔을 때 밥 한 그릇도 반도 남지 않았습니다. 그래서 만두를 튀겨서 그릇에 담고, 데운 카레 위에 부었어요. 다른 재료를 준비하지 않고도 맛있는 카레를 만들 수 있어요.
저는 보통 약간 매콤한 맛이 나는 술람미로 카레를 만듭니다. 지호카레는 그 자체로도 맛있는데 순한 맛 때문에 좀 밋밋한 것 같아서 파김치와 함께 술람미를 먹었습니다.
배추김치랑도 먹었어요. 덕분에 순한 맛을 상쇄할 수 있었다. 덕분에 퇴근 후 간단하게 카레를 만들어 맛있게 먹었어요.
지호카레의 부드러운 맛이 만두튀김과 함께 먹으면 맛있습니다. 소시지나 튀김류와 함께 먹어도 맛있다고 합니다.
슈람미는 퇴근하고 지호카레를 맛있게 먹었는데, 카레를 맛있게 먹는 방법도 소개해드릴게요. 카레를 만들려면 전자레인지에 봉지를 열고 3~3분 30초 동안 가열하면 됩니다. 가스레인지(냄비) 위에 올려주세요. 봉지를 끓는 물에 넣고 이중 냄비에 3~5분 동안 가열해도 됩니다. 감자는 급속 냉동하면 전분 성분이 분리될 수 있으므로 뜨겁게 드셔야 합니다. 따뜻하게 드시고, 다시 데울 때 꼭 저어 드시면 된다고 하더군요. 또 다른 방법은 계란후라이, 햄, 튀김 등에 곁들여 먹는 것인데 맛있습니다. 카레 한 봉지에 우유 100ml를 붓고 데운 우동면 위에 부어주면 부드러운 카레우동을 즐길 수 있습니다. 고구마와 섞어서 먹어도 좋아요.
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라이프스테이블의 현지 레스토랑 배달 서비스를 통해 맛있는 카레를 즐겨보세요. 본 글은 라이프스테이블 현지 레스토랑 배달 서비스 지호카레로부터 제품을 시식하고 무상지원을 받아 작성한 글입니다.